Ristorante

L' ATTENZIONE ALLE MATERIE PRIME 

Dal 19 Luglio 2023 il ristorante del Carpediem ha riaperto con una nuova veste, dopo un attento restyling degli spazi e della proposta in cucina.

Ogni piatto nasce da ingredienti locali e materie prime selezionate, con un’attenzione alla stagionalità e alla semplicità. Una cucina genuina, che unisce tradizione romana e sapori mediterranei per offrire una vera esperienza italiana.